2019年8月30日，西鳳高端產品紅西鳳上市，開啟西鳳價值回歸，品牌成長的序幕。

時隔兩年，在2021年的今天，西鳳在紅西鳳開創的高端市場基礎上，再接再厲推出定價3980元的新產品五星紅西鳳，向超高端市場進發。

從千元價格帶大跨步邁入3000元以上的超高端價格帶，西鳳這一步看似“激進”，卻大有深意。結合近年來白酒品牌向頭部、名酒集中的發展趨勢，以及西鳳的企業和品牌發展戰略，不難發現西鳳此舉著眼當下，更意在未來，在超高端白酒市場中為西鳳插上一桿旗幟，昭示西鳳的進軍方向。

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戰略級產品 五星紅西鳳使命不凡

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今天上午，西鳳在陜西寶雞市舉行了“2021紅西鳳上市兩周年紀念暨五星紅西鳳新品發布會”。

紅西鳳的上市是西鳳具有里程碑意義的大事件，在上市后的兩年時間里，西鳳通過扁平化的招商模式穩扎穩打，初步完成了以陜西根據地市場為核心的泛全國化布局。紅西鳳帶起了西鳳“名酒復興”的發展節奏，讓西鳳品牌價值和形象得到突破式發展。

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西鳳集團黨委書記、董事長張正在會上高興地表示：今年第一季度，紅西鳳已經完成了去年全年的銷量，同比增長超600%，一度供不應求，成為高端白酒領域增速最快的產品之一。如今紅西鳳已經在千元價格帶的競爭中穩穩占據了一席之地。

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業績增長是紅西鳳創造的顯性財富，在這個產品背后，西鳳逐步構建起一套高端酒運作的新模式，儲備了一批具備高端酒銷售能力的新商業，培育了一支能夠掌握高端酒市場運作能力的新隊伍，為西鳳后續發展積攢了不可估量的隱形財富。

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當下中國白酒向頭部品牌，向名酒品牌集中的趨勢越發明顯，西鳳作為四大名酒之一，是鳳香型白酒的典型代表，紅西鳳的成功更進一步證明了“老名酒回歸”的巨大價值。在名酒復興、品牌價值回歸，以及經濟高質量發展的時代背景與企業使命下，五星紅西鳳應運而生。

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作為鳳香型白酒的超高端代表之作，五星紅西鳳在完美繼承紅西鳳品質標準的基礎上再次升級。按照“五星標準、三大升級、老上加老”的原則，選用20年的老酒作為基酒，再輔以30年以上海齡的國寶級文物老酒海存放，由數十位40年工齡以上的老匠人把控品質，最后經過了398次升級后的配方勾調而成，酒體清亮透明，聞香優雅細膩，陳酒香味明顯。從品質上做到無可挑剔，堪當好酒典范。

張正在致辭中表示，五星紅西鳳作為鳳香型白酒的最高標準，肩負著鳳香型白酒品牌崛起和產業振興的使命，承載著推動鳳香白酒加快發展、創新發展、永續發展的重任。

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如果說紅西鳳是西鳳在品質高度與品牌價值上的自證，讓西鳳從陜西邁向全國，那么五星紅西鳳則是西鳳站在白酒發展歷史與產業形象的高度，為中國白酒版圖添上的濃墨重彩的一筆。五星紅西鳳成功上市，將進一步塑造西鳳酒高端化的品牌形象，持續激活西鳳酒品牌價值，推動西鳳全新品牌形象加速進入消費者心智。它將向全國甚至全世界的白酒消費者傳遞一個信號：古老的鳳香白酒歷久彌香，煥發新生，在新的消費時代助推助推西鳳酒重歸名酒第一陣營。

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構建五星紅西鳳的滿分“五邊形”

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無論是從品質還是價值上，五星紅西鳳都代表了目前西鳳的最高水準，是西鳳酒名酒復興版圖上的最重要拼圖，將為驅動西鳳酒重塑品牌價值、重回一線名酒序列貢獻絕對優勢的領先力量。

這樣一款重量級產品，西鳳將采取全新的模式進行運營。在發布會上，陜西西鳳酒股份有限公司副總經理周艷花向與會嘉賓們介紹了五星紅星風的“五邊形”營銷規劃，從投放策略、市場運營、渠道管理、價值維護、客戶服務五個維度，打造一個五邊形滿分產品。

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整體投放策略上，五星紅西鳳將采用三個“1”策略，即賦予五星紅西鳳“唯一性識別”、每年投放市場的總量為1萬箱、嚴格保證省內省外各精選100家客戶，名額固定不允許突破，只可作動態調整，以始終保持五星紅西鳳擁有一支高質量的市場隊伍，保證市場秩序持續健康發展。

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市場運營上，采用“優選+專賣”的模式。“優選”，顧名思義，將從現有運營紅西鳳的經銷商中進行擇優選擇，與具備高端團購資源的經銷商展開合作。另一方面，招募、臻選具備超高端團購資源、絕對優質實力的團購商加盟。“專賣”即五星紅西鳳僅在西鳳酒全國自營專賣店與西鳳酒線上官方旗艦店進行發售，經銷商僅限在團購渠道內銷售。

額度管理上，五星紅西鳳將導入并嚴格執行產品配額制。周艷花指出，西鳳將根據團購商的實際特點，為每一個團購商制定年度配額、季度配額和月度配額；并以“按月打款、按月發貨”為原則，結合進銷存、違規情況以及計劃執行進度，動態調整團購商的計劃和發貨。

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價值維護上，五星紅西鳳的開票價格將每年上調。五星紅西鳳每一瓶都是老酒，隨著時間的推移，產品的極度稀缺性會越發凸顯出來。同時，隨著西鳳酒品牌力的持續提升，以及五星紅西鳳產品品質的持續提升，每年固定上調開票價格，在宴請、禮品等多個場景中，五星紅西鳳都將成為最為珍貴、最為特別、最具備紀念價值的一款產品。

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客戶服務上，五星紅西鳳將開啟C端戰略。五星紅西鳳作為中國高端人士的頂級需求，將超高端消費者培育為核心，從品牌塑造、培育場景、配套組織等方面創新營銷模式，聚焦超高端消費群體，通過對營銷團隊進行更新與賦能，快速推動各項營銷動作的落地。

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從高端邁向超高端，西鳳這步棋鋪墊了兩年。兩年前紅西鳳上市時，行業內對西鳳的品牌價值上不能完全認知，而經過這兩年西鳳對紅西鳳傾力打造，西鳳已然成為老名酒復興的排頭兵。正如張正所言，西鳳是中國白酒品牌中一座待采的金礦，從歷史、品質、香型、品牌、榮譽、技術、匠心等多個方面，具有鮮明特色。

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過去西鳳是老四大名酒，是陜酒的代表。而未來，在五星紅西鳳的引領下，在紅西鳳的強力助推下，西鳳將回歸名酒第一陣營，成為全國化名酒的代表之一。

文章來源：糖酒快訊

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